Wie man eine Apfelpresse machen, Ihre eigenen Kelterei machen.

Wie man eine Apfelpresse machen, Ihre eigenen Kelterei machen.

Wie man eine Apfelpresse machen, Ihre eigenen Kelterei machen.

Wie man eine Apfelpresse machen

Illustrationen: Mark McCormick

F ANCY sich selbst als ein bisschen wie ein Handwerker? Sehnen Sie sich nach dem Tag, an dem Sie süffisant Ihre Freunde mit Ihren eigenen authentischen, hausgemachten Apfelwein zu präsentieren? Bei Hot Rum Kuh, fördern wir solche smuggery und helfen wollen, wo wir können. Unser Vier-Schritt-Anleitung Ihre eigenen Kelterei sollte Herstellung helfen. Möchtegern-Cidre-Hersteller, dem Hammer erwartet!

1. Der Rahmen

Mit Hilfe einer Form aus Hartholz, Ihr Ziel ist es, etwas zu konstruieren, die sehr eng eine Guillotine ähnelt (Ersetzen der Klinge für etwas weniger sinister). Versuchen Sie, Ihre Struktur so robust wie möglich zu machen — Sie mehr als einen Sommer im Wert von Cidre produzieren wollen.

2. Der Korb

Machen Sie eine Reihe von kleinen Löchern (ein Drain) in der Unterseite Ihres Korb. So ist der Saft tropft nicht direkt von der Presse, verwenden Leisten aus Holz eine luftdichte Abdichtung um den Abfluss zu schaffen. Dies ermöglicht es dem Cidre auf die Tropf Trog laufen, und in dem Eimer.

3. Die Schraube

Sie benötigen einen schweren Deckel zu schaffen, die auf der Oberseite der Äpfel sitzen wird, zu dem Sie Druck, um anwenden können, um den Saft zu extrahieren. Ein Hebel, die Sie mit dem Drain angebracht verdrehen kann wäre die beste Methode sein.

4. Der Trog

Legen Sie einen Eimer unter dem Tropf Trog, bevor Sie den Vorgang zu starten. Sobald die Äpfel gepresst worden sind, können Sie sich zurücklehnen und die Früchte Ihrer Arbeit genießen.

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