Wie Corned Beef-Runde, Corned Beef Erzeuger zu kochen.

Wie Corned Beef-Runde, Corned Beef Erzeuger zu kochen.

Wie Corned Beef-Runde, Corned Beef Erzeuger zu kochen.

Wie Corned Beef-Runde zu kochen?

Ich kaufte einen Snake River Farms Corned Beef Runde bei Costco gestern Abend. Ich hatte geplant, auf einen Ofen Röstverfahren (insgesamt 2 Stunden bei 350) zu versuchen. Aber wenn einige Web-Suche zu tun, wie Runde zu kochen, habe ich gelernt, dass rund ein schlanker Fleisch als Bruststück. Die meisten Menschen empfohlen, einen langsam feucht-Verfahren (z Schmortopf).

Denken Sie, der Ofen Röstverfahren gut für runde funktioniert? Wäre es das Fleisch trocken zu viel aus? Vielleicht sollte ich es für eine kürzere Zeit zu kochen, oder länger bei einer niedrigeren Temperatur?

Auch wollen das Rezept ich versuchen (die doesn t an, ob Bruststück oder rund zu verwenden) schlägt vor, das Fleisch zum Kochen bringen und dann Entwässern, um das Salz zu entfernen. Würde dies die Runde austrocknen?

Jede Beratung wäre zu schätzen! Vielen Dank!

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