Itchy Brennen Lippen mouth_1

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Gestern schnitt ich mir etwas frische Ananas. ging dann prompt eine Menge davon zu essen, bevor nicht vergessen, dass jedes Mal, wenn ich eine reichliche Menge an Ananas essen, wird das Dach meines Mundes juckende und wund. Also, warum ist dieser Zustand eine gemeinsame Beschwerde bei frischer Ananas-Liebhaber?

Ananas enthalten eine Pflanze Protease Enzym namens Bromelain. Weil es leicht Protein abbaut, Bromelain wird häufig als natürliche Fleischklopfer verwendet. Darüber hinaus kann Bromelain induzieren auch eine stachelige Gefühl im Mund beim Verzehr.

Obwohl das Enzym in allen Teilen der Ananas-Pflanze vorhanden ist, ist es am stärksten konzentrierten in den Stamm, das harte Stück in der Mitte der Frucht, die viel mehr faserig und zäh ist, aber immer noch essbar. Viele Menschen glauben, dass eine Ananas über Nacht im Stich gelassen sitzen hilft, die Irritationsfaktor wegnehmen, aber eine absolut sichere Weg, um die Verbrennung zu lindern ist es, den Kern zu schneiden.

Bildquelle: PopSugar Fotografie / Anna Monette Roberts

Jedes Mal, wenn ich essen frische Ananas, mein Mund sticht und ich habe mich immer gefragt, warum, bis ich es gegoogelt und hier gelandet. Jetzt weiß ich. Ich liebe die Frucht, sondern der Mensch, es reißt wirklich meine Zunge. Ich fand auch hier heraus, dass diese Frucht ist gut, Fleisch zu marinieren, und ich werde es eines Tages zu versuchen. Ich werde auch auf einmal so viel Ananas auf dem Essen zurück geschnitten!

Ich hatte vor vielen Monden für meine Hochzeitsreise nach Hawaii gegangen (kichern), wenn ich aß Ananas, während in den Inseln, ich hatte keine Probleme mit ihm meinen Mund aufzureißen, wie es hier tut. Es scheint, dass ich das gleiche Problem mit anderen Früchten haben und die Sache ist, ich liebe Obst! Vor allem, wenn jemand anderes schneidet es auf! Die Ananas in Hawaii aufgenommen, wenn sie reif, aber die Ananas wir in den Staaten bekommen wird, bevor geschnitten, um es reif ist. Art wie Bananen, oft sind sie noch grün in den Laden, das ist die Art, wie sie gepflückt werden.

nur beim Betrachten der Bilder gibt meinem Mundgefühl Kribbeln, ack.

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