How To Make Zucchini Nudeln, Zucchini für Pasta.

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Wie man Zucchini Nudeln + 10 Zucchini Nudel Rezepte

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So froh gestoppt Sie und ich hoffe, Sie bleiben, um! Glücklich Kochen 🙂 Alyssa xo

Zucchini Nudeln waren der letzte Schrei für ziemlich lange Zeit, vor allem im Low-Carb, Paläo, glutenfrei und Weight Watchers Welten. Wenn Sie haven t sprang auf den fahrenden Zug noch, Sie im Grunde machen Nudeln aus Zucchini oder Kürbis. Dies ist im Wesentlichen als Basis der Sommerzeit Antwort auf mit Spaghetti für alle Sachen Pasta Squash.

Es gibt durchaus ein paar Möglichkeiten, wie Sie Zucchini in Nudeln verwandeln kann. Einige Leute benutzen Julienne Schäler wie dieses oder dieser.

ich ve mit meinem Mandolinen Ich habe dieses. Ich lege nur die Julienne-Klinge und es s ziemlich einfach, so lange zu tun, wie die Zucchini sind nicht zu eng.

Die beliebteste Werkzeug, mit dem Gemüsenudeln zu machen, ist das Gemüse Spiralizer. Ich habe seit Monaten eine von ihnen wurden zu begehren und couldn t mich bringen noch eine andere Küche Gadget zu kaufen, da ich kaum Platz haben für all die Sachen, die ich schon haben. Aber nach Monaten von einem wollen und hören so viele Leute schwärmen, wie toll und einfach sie zu benutzen, ich schließlich brach und bestellte ein in dieser Woche.

Ich dachte, ich würde ein Tutorial schreiben, wie Zucchini Nudeln mit einem Mandolinen zu machen, wie die meisten Leute einen haben, und aren t, das geht eine spezielle Einwegküchengerät zu kaufen, nur für diese, dazu gibt es nur ein bisschen mehr zu machen sie auf dem Mandolinen dann die richtige Form zu bringen.

Für dieses Tutorial, eine Partnerschaft ich mit meiner Freundin Pamela aus BOLIG Fotografie. Wir verbrachten den Tag zusammen, während unsere Kinder gespielt (Sprich: zerriss ihr Haus und Garten), Ich lehrte sie, wie auf ihrem Mandolinen zu machen Zucchini Nudeln und sie nahm einige wunderschöne Bilder des gesamten Prozesses mit Ihnen zu teilen.

  • 4 mittelgroße Zucchini
  • koscheres Salz
  • Mandolinen mit Julienne Klinge
  • feinmaschiges Sieb
  1. Waschen Sie Zucchini und trimmen Enden.
  2. Ich empfehle, die Zeit nehmen, die jeweils Zucchini schälen. das "Nudeln" eher wie Pasta, wenn die Haut entfernt wird und einige Zucchini Haut kann einen bitteren Geschmack haben, die einige Leute nicht mögen. Mit diesem wird gesagt, wenn ich in Eile bin, lasse ich die Haut auf, so zu tun, was für Sie arbeitet.
  3. Passen Sie Ihr Mandolinen mit dem Julienne Klinge und achten Sie darauf, dass die Schutzeinrichtung zu verwenden. Niemals überspringen Sie den Sicherheitsschutz mit — man kann wirklich selbst schneiden schlecht!
  4. Gehen Sie die Zucchini über die Mandolinen Klingen gleiten längs der längsten Nudeln möglich zu erhalten, bis Sie mit einem dünnen Splitter übrig sind, die ziemlich unmöglich zu schneiden ist.
  5. Sie haben gemacht, sich nur ein paar Zucchini Pasta
  6. Übertragen Sie die Zucchini-Nudeln zu einem Mesh-Sieb geben und leicht bestreichen und mit Salz koscher. Toss zu verteilen und lassen Sieb über eine Schüssel oder der Spüle zu entleeren. Lassen Sie für 20 bis 30 Minuten sitzen, gelegentlich einen Squeeze geben.
  7. Wenn Sie die Haut auf, Ihre Flüssigkeit verlassen wird sehr dunkelgrün sein, wenn Sie die Zucchini geschält, wird es mehr wie this.Try aussehen wie viel Wasser aus den Zucchini-Nudeln wie möglich zu erhalten vor dem Kochen.

Rezept und Fotos Copyright EverydayMaven 2011-2016

Nun, da Sie wissen, wie sie zu machen, hier sind 10 clean-Zutat Rezepte, die Zucchini Nudeln verfügen!

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Bemerkungen

Hallo! Vielen Dank für das Rezept, es sieht toll aus!
Ich habe eine Frage: Ich bestellte ein Spiralizer online und es wird nächste Woche ankommen. Ich habe ein paar Zucchini zu Hause, dass ich d mögen zu sparen, wenn die Spiralizer ankommt, aber ich denke, sie könnten von dieser Zeit gegangen werden. Würden Sie mir empfehlen, die ganze Zucchini zu frieren? Ist es möglich, sie auftauen lassen und spiralize sie später?
Danke vielmals!

Hallo! Ich würde das Einfrieren rohe Zucchini, die nicht empfehlen, da sie zu Wasser, das reich und gewonnen sind t überleben. Ich habe festgestellt, dass selbst gekochte Zucchini verschlechtert sich wirklich in den Gefrierschrank (wie in einer Suppe oder Eintopf) gt;

Dies sind große Rezepte. Ich war 8 Jahre lang Vegetarier, aber im Laufe der Zeit die hohe Kohlenhydrate waren für meinen Körper wirklich schlecht. Ich ging Low-Carb, Bluttests kam zurück groß, verlor viel Gewicht, aber keine Pasta. ich ve zu Low-Carb mit niedriger carb Gemüse transitioned und ich denke, das ist der Weg zu gehen. Die Spiralizer fügt so viele Möglichkeiten. Ich war nie groß auf Zucchini, aber es ist jetzt mein neuer bester Freund. Mit diesem Pasta ich m nicht sicher, warum ich jemals regelmäßig Pasta wollen wieder.

Vielen Dank Allen Ich bin so froh, dass Sie sie nützlich gefunden! Und, ja die Spiralizer ist großartig! Es gibt soooo viele fallen Gemüse mit jetzt arbeiten die Möglichkeiten scheinen endlos

JoAnn Whitley sagt

Ich habe gerade mit meinem Veggetti Spiralschneider Lasagne und Spaghetti gemacht beide waren lecker! Ich geschnitten nur die Zucchini der Länge nach und geschichtet, wie Sie es regelmäßig Nudeln. Für die Spaghetti, Spiralisiert ich sie dann im Küchensieb mit etwas Salz für 30 min. Dann drückte ein wenig mehr Wasser. Sauted 2 große Knoblauchköpfe in Olivenöl und fügte dann die Zucc Nudeln für ca. 2-3 Minuten .. lecker!

Danke für die Fotos. ich ve Scheuern lokale Lebensmittelgeschäfte für das, was NZers Zucchini nennen und mit Zucchini auszukommen. Ihre Fotos zeigen Zucchini so frage ich mich, was die Amerikaner die riesigen Versionen aufrufen, die ich Zucchini nennen?

Große Frage Sarah! I don t sehen wirklich großen Kürbis (größer als eine Zucchini oder Zucchini) in meinen Märkten. Ich frage mich, was würden sie aufgerufen werden!

Große Zucchini (über 12 lang) sind der Segen oder bain von zu Hause Gemüsegärtner. I don&t wissen, wenn sie; # 8217 d voller Samen (in der Mitte), aber sicher sie d arbeiten sehr für Zucchini Nudeln.
Roberta, das letzte Mal, dass ich die Zoodles habe ich sie für 2 Minuten gekocht oder so in kochendem Wasser. Es wasn t ein volles Roll kochen; Ich hatte Angst, ich d brechen sie auf. Aber der Punkt ist, sie don t eine Tonne Kochen braucht.
Was übermäßig salzig, wollen, wenn ich die Bitterkeit, die ich ihnen so viel nur Salz zu bekommen, wie ich würde beim Essen, so dass es s eine leichte Berührung. Lassen Sie sie für etwa 15 Minuten in der Wanne in einem Sieb abtropfen lassen. Drücken Sie dann auf sie leicht nach unten, die bitteren Säfte auszupressen. Dann kochen.

Vielen Dank für Ihre Website! Ich werde die Paleo Pesto Fleischbällchen mit den Zucchini-Nudeln zu machen. Ich frage mich, wie Sie empfehlen die Zucchini-Nudeln zu kochen? Sorry, wenn es hier irgendwo ist. Ich glaube, ich muss es irgendwie verpasst haben. Vielen Dank!

PS Ich glaube, meine waren übermäßig gesalzen aufgrund der Tatsache des Meersalz ich benutze, ist hart, wenn es zu sehen s herauskommt oder nicht, und ich überkompensiert, und ich wasn t kennen Ihre Technik von Salzen und Entwässerung.

Ich nahm ein Vegetti an unserem lokalen Dollar General Store bis gestern nach viel Beiträge über diese Art von vegetarischen Nudeln zu lesen; mir kam leicht unter gekocht und über gesalzen, aber Ihre Richtungen defantly geholfen. Ich danke dir sehr! Ich sehe Ihre Beiträge vor 2 Jahren datiert werden, ich hoffe, Sie re noch um !!

ich m noch hier Jennifer! Das nächste Mal, verwenden Sie einen Hauch weniger Salz. Das Salz ist zu helfen, einen Teil der Feuchtigkeit freisetzen, so dass die Zucchini Nudeln don t zu wässrig bekommen. Vielen Dank für die Kommentare

Und dann gibt es Zoodles. Ich liebe meine kleine Spiralizer auch. zu groß für einen Gurkensalat!

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