Kefir Starter Kultur, Kefir Joghurt-Kultur.

Kefir Starter Kultur, Kefir Joghurt-Kultur.

Kefir Starter Kultur, Kefir Joghurt-Kultur.

Kefir Starter Kultur

Kefir ist ein natürliches Probiotikum. Es enthält Live-aktive Kulturen der normalen Flora, die Ihr Verdauungstrakt tatsächlich neu besiedeln, und bei der Verdauung helfen.

Kefir ist überlegen, weil zu Joghurt Joghurt mit transienten, weniger wirksam Bakterien hergestellt wird. Die Bakterien im Joghurt wird ein paar Tage im Verdauungstrakt dauern, und Sie müssen wieder einzuführen, sie zu halten. Kefir enthält mehr Organismen als Joghurt, und die "normale Flora" in Kefir ist von starken Stämmen von Mikroorganismen (im Gegensatz zu Joghurt) verändern, die pathogenen Organismen zu übernehmen helfen wird, die übernommen haben.

Kefir wird den Verdauungstrakt mit guten Organismen besiedeln. Es gilt als die natürliche Art und Weise hinzuzufügen guten Bakterien im Verdauungstrakt zu sein. Darüber hinaus sind lebende Stämme besser als alle Kapseln, die Organismen enthalten könnte, die getrocknet wurden. Die Kulturen auf Kefir aktiv sind und zu wachsen, wenn sie Ihren Körper ein. Sie gedeihen in der Milch- und der Milchzucker verbrauchen und teilweise die Proteine ​​zu verdauen, so dass es ein Produkt, das die meisten Menschen aufnehmen kann und profitieren von. Auch Menschen mit Milch Empfindlichkeiten können in der Regel Kefir trinken. Diese starken Stämme von Verdauungsbakterien wird auch Kultur Kokoswasser aus jungen Kokosnüssen oder einem Milchprodukt.

Wie machen Sie Kefir?

Anleitung zum Aktivieren Starter:
In einen Glasbehälter zusammen mischen den gesamten Inhalt einer Folienverpackung von Kefir Starter mit einem Liter leicht erwärmt Milch (etwa Hauttemperatur oder 92 F). Schütteln, rühren oder Peitsche mit Schneebesen gut mischen.
Setzen Sie auf dem Deckel. Lassen Sie sitzen für 18-24 Stunden bei Raumtemperatur gären. Sie werden feststellen, es bereit ist, wenn die Milch eingedickt ist und hat einen unverwechselbaren, saure Duft. Sobald verdickt, schütteln oder rühren kräftig aufnehmen und in den Kühlschrank stellen. Auch im Kühlschrank der Gärungsprozess wird fortgesetzt, aber Kühlen wird die Fermentation der gesunden Bakterien und Hefe vorteilhaft verlangsamen.

Nach der erstmaligen Aktivierung kann jedes Paket zu machen 7 weitere Chargen verwendet werden. Anweisungen zum Erstellen einer quart oder bis zu einer Gallone Kefir zu einer Zeit enthalten. Transferbefehl und Erläuterungen sind ebenfalls enthalten.

6 Pack
Listenpreis: $ 26,95 + S&H

Genießen Sie Ihren Kefir Ebene oder fügen Süßstoff, nichtalkoholischer Aromen, Früchten oder Gewürzen wie Muskat oder Zimt. Eine hervorragende Ergänzung sind die neuen Flavored Stevia Möglichkeiten! http://www.thepowermall.com/thecenterforhealth/healthy_food/stevia.htm

Viele empfehlen Ihre Körner Einweichen vor ihnen zu kochen. Das macht sie besser verdaulich und löst die Phytinsäure. Mehrere Esslöffel der Mikroflora reiche Molke kann zu Ihrem Einweichen Wasser zugegeben werden.

In Europa Molke wird als ein leckeres Getränk verkauft. Versuchen Sie es mit Stevia, frischer Zitrone oder Limettensaft, oder einem alkoholfreien Aroma Süßen.

Spezielle Tipps:
Gekühlt Starterkultur-Pakete bis zum Gebrauch
Sobald Kefir gemacht wird, wird es ca. 1 Woche im Kühlschrank dauern.
Wenn Kefir zu Hause machen können Sie die beste Art von Milch für Ihr wählen.
Ziegenmilch erfordert mehr Starter als erstes Los zu machen. Verwenden Sie eine Folienpaket bis 2 Tassen Milch.

Das Fett in der Milch macht eine dickere Kefir. Mit Nichtfett-Milch Verwendung 1 Teelöffel Nichtfett-Milchpulver pro Liter Milch.

Wie stellen Sie Kokosnuss Kefir?

Nehmen Sie sich bei jungen Kokosnüssen, lochen Ende, wo die Augen sind ausgießen alle Kokoswasser in sauberes Glas. Um einem halben Liter Flüssigkeit (ca. 4 jungen Kokosnüssen) ein Paket von Kefir Starterkultur hinzuzufügen. Lassen Sie diese etwa 24 bis 48 Stunden zu sitzen.

Sie werden wissen, dass Ihr Kefir bereit ist, wenn die Farbe auf eine milchig-weiße und in der Regel ein bisschen Blubbern oder Schaum auf der Oberseite ist. Das bedeutet, der Zucker alle entfernt. Wenn Sie trinken es schmecken würzig und herb.

Sie können etwa 1/4 Tasse Kefir aus der ersten Charge verwenden, um "Übertragung" freundlichen Bakterien zu Ihrem nächsten Charge von Kefir. Sie Mann dies mit einem Paket von Starter bis sieben Mal tun werden. Wenn das Wetter kalt wird draußen warm die Flüssigkeit auf etwa 90 Grad, bevor der Starter hinzufügen. Dann das Glas irgendwo wärmer, so dass die Temperatur bei etwa 70 Grad stabil ist.

Lassen Sie Raum für Expansion, wie die Kokoswasser Fermente und wird Kokosnuss Kefir. Deckel und ließ bei Raumtemperatur für einen Tag oder zwei gesetzt. Der Kühler ist es in Ihrem Haus ist, desto länger gären nehmen. Das Wasser wird wie ein trinkbares Joghurt werden. Wenn dies geschieht es in den Kühlschrank stellen. Es wird für mehrere Wochen halten. Sie können Vanille, stevia, oder jede Geschmacks- und Süßstoffe Ihrer Wahl hinzufügen.

1/2 Tasse Coconut Kefir mit einer Mahlzeit stark hilft der Verdauung. Sie können Ingwer, stevia hinzufügen. frische Zitrone und / oder Limettensaft, usw., falls gewünscht. Eine halbe Tasse vor dem Zubettgehen wird erheblich dazu beitragen, eine Gesundheit innere Ökosystem wiederherzustellen. Studien haben gezeigt, dass, wenn Sie immer noch im Schlaf liegen, die Mikroflora schneller reproduzieren.

Machen Sie Coconut Käse !!

Um Kokosnuss Käse eröffnen die jungen Kokosnüsse von Schritt eins oben und schöpfen das weiche Fleisch heraus. Mischen Sie dieses Fleisch in einen Pudding und fügen Sie die verbleibenden aktivierten Kultur aus diesem Halblitergefäß (siehe oben) oder von Ihrem Kokosnuss Kefir Kultur. Gut mischen und lassen bei Raumtemperatur eingestellt. Dies wird ein Käse wie Substanz etwas wie Frischkäse, die Sie in Dressings oder als Brotaufstrich verwendet werden können. Es ist milchfrei und lecker. Es wird zu speichern und in den Kühlschrank stellen.

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